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マレ地区の新しいヘルシーカンティーヌ「WILD & THE MOON」

PROFILE

須山佳子
須山佳子 ファッション&ビューティーコンサルタント パリ在住15年。ファッションブランドのマネージャーを経て、日本のビューティーブランドを欧州市場へ紹介し、ブランディング及びビジネスデベロップメント行う「Dessigns」を設立。貝印の「KOBAKO」や「uka」など数ブランドを取り扱う。取引先は高級デパートのボンマルシェ、コレット、フォートナム&メイソン、ホテルリッツなど。同時にMarie Claire Styleのパリ特派員としてジャーナリスト活動を行い、WWD Beautyにてパリ通信も連載中。パリ・マレ地区で日本の美容ブランドを集めたポップアップストア「Bijo;」主宰。

パリのオーガニック派の女子たちのたまり場

昨年、マレ地区にオープンしたカンティーヌ「WILD & THE MOON」は、グリーンでクールな雰囲気から瞬く間にパリジャン・パリジェンヌが通うようになった話題のホットスポットです。オーナーのEmma Sawkoさんが「人と地球に良い賢い食べ物」をテーマに、2015年にドバイでオープンさせ、続いて昨年パリに2店舗目をオープンさせました。

朝8時のオープンから、コーヒーやコールドプレスジュースを買いに来る人、ランチにはキヌアやレンズ豆と野菜中心のサラダをテイクアウトする人と、ひっきりなしにやってきます。午後はケールチップやチーズケーキ、ココナッツの抹茶ボールなどを食べながらラップトップを開いて仕事をしたり、お友達とおしゃべりしたり、一日中人が溢れています。すべてグルテンフリー、ラクトースフリー、コールドプレス、ビオにこだわった新鮮でワイルドな食材ばかり。

店内は木のテーブルと植物に溢れ、奥には天井から自然光が降り注ぐ気持ちの良い空間。店内で食事するだけでなく、デリバリーサービスやデトックスメニューなども充実しています。オーガニック派の女子たちのたまり場で、デートにも打ち合わせ場所にも使えるので便利です。

パリに来られる方は、ぜひ最新のヘルシーカンティーヌへ行って楽しんでみてください。かわいいドライフラワーのハーブティーやローカロリーのオリジナルチョコレートもお土産にどうぞ。

■ WILD & THE MOON
55 Rue Charlot 75003 Paris
+33(0)951802233

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