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栄養たっぷり「いちご」で美肌&健康に♡

PROFILE

弓削沙織
弓削沙織 PRディレクター・エディター 1980年千葉県生まれ。アパレルブランドのプレスとして活動した経験を生かし、ファッションブランドのクリエイティブディレクション・PR・エディター業務など幅広く活躍。独自のセンスを活かし、ファッション・ビューティーなどオトナ可愛いライフスタイルを提案する。

今年初のいちご狩りに行ってきました

いちごが美味しい!
そんな季節がやって来ました。

実はいちごって、美味しいだけじゃなく
美容や健康にも良いことを皆さんご存知ですか?

とくに多い栄養素はビタミンC、そして葉酸!
ポリフェノールの一種であるアントシアニンも豊富で、美肌・美白・免疫力アップといいことだらけ。いちごの栄養素を知ってからますます積極的にいただくようになりました。

そして先日、いちごをたくさん食べたくて
“いちご狩り”に行ってきました♪♪

品種もたくさんあって、とちおとめ・やよいひめ・おいCベリー・ひたち姫・いばらキッスなどいろいろないちごが楽しめます。

どれもとっても甘くて美味しくって感激!

いちご狩りを終えて、ランチを買いに車を走らせたのは
最近テレビでも注目されている千葉県野田市の【Kouji Sandwitch Suzumura】
ここには50種類近くのサンドイッチがあり、地域の農家でつくられた野菜やくだものを使っているから鮮度も抜群♪

今回はテイクアウトでたくさん買い込みました♡
スモークサーモンとバジルにクリームチーズや、自家製たまごとツナ、ハニーマスタードローストビーフ、明太ソースチキンソテーなどどれも美味しそうな組み合わせ。

いちごカスタードはいちごもクリームもたっぷり!

全部が想像以上の美味しさでうれしくなっちゃいました♡

今の季節、たくさん楽しめるいちごスイーツ♪
ELLE caféの「スムージーボンボン」も、いちごの果実&果汁たっぷり。クリームが豆乳ホイップクリームなのでカラダが喜びますよね♡

旬のいちごをたくさん食べて
美肌と健康を狙っていきたいと思います!

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